Ковбаски порізати на великі шматки та викласти у глибоку сковороду, посмажити в олії до золотавого кольору. Порізати курку на 8 частин.

Вилити бульйон у сковороду, викласти моркву, квасолю, на сильному вогні довести до кипіння. Прикрутити вогонь, тушкувати під кришкою 10 хвилин.

Викласти в сковороду курчатину, білу квасолю, довести до кипіння. Протомити 5 хвилин під кришкою і подати на стіл.