Цибулину очистити, нарізати чвертькільцями і обсмажити на олії до красивого золотавого кольору. В процесі смаження можна посипати цибулю дрібно меленою сумішшю трав для курки. У поєднанні з ефірними маслами цибулі це дасть додатковий аромат і смак.

Курку і яйця нарізати невеликими кубиками, гриби – пластинками. Горіхи злегка підсмажити на сухій сковороді або в духовці. Трохи подрібнити горіхи, але не дуже сильно, щоб вони не загубилися в салаті. Трохи горіхів потрібно залишити, щоб прикрасити салат. Змішати всі підготовлені інгредієнти, посолити, при бажанні поперчити салат, заправити його майонезом. Розкласти салат по тарілках та притрусити кожну порцію горіхами, що залишилися.