Холодець з курки
Почищену і промиту курку, розрізану на частини, залити холодною водою (на 1 кг курятини 1,5 л води) і варити...
Салат з курки, з грибами та горіхами
Цибулину очистити, нарізати чвертькільцями і обсмажити на олії до красивого золотавого кольору. В процесі смаження можна посипати цибулю дрібно...
Салат з курки з ананасами
Відварну курятину та варену у мундирі картоплю порізати, при бажанні посолити. Консервовані ананаси нарізати невеликими шматочками. Все це перемішати,...
Салат із курки з маслинами і сиром пармезан
Куряче філе поперчити, посолити й змастити оливковою олією. Дати промаринуватися 5 хвилин. На гарячій, не змащеній маслом сковороді обсмажити...
Теплий салат “Курка з морквою”
Цибулю дрібно порізати і трохи підсмажити на рослинній олії. Моркву подрібнити на дрібній терці і також трохи підсмажити окремо...
Котлети курячі
Курку обпалити, випатрати, промити, зняти м'ясо з кісток, пропустити через м'ясорубку. Додати замочену в молоці булочку і цибулину і...
Курка, тушкована з чорносливом
Масло і нарізане соломкою коріння селери покласти на сковороду, поставити на вогонь. Коли масло закипить, покласти сиру курку, розрізану...
Запіканка з курки
Приготувати картопляне пюре, розтерши картоплю з молоком, сіллю і маслом. Викласти в глибокий посуд, а зверху покласти шар нарізаного...
Фаршировані курячі ніжки під фініковим соусом
Змішати всі компоненти для начинки. Нафарширувати ніжки за допомогою шприца або пакету. Запекти ніжки в духовці при високій температурі з...
Курячі грудки з соусом з волоських горіхів
Курячі грудки обваляти в борошні, покласти на розпечену сковорідку і обсмажити їх на олії до золотистого кольору. Для соусу...
